《植物生理學(xué)》課程教學(xué)大綱

一、課程性質(zhì)

本課程是農(nóng)學(xué)、生物技術(shù)、生物科學(xué)、農(nóng)藝、植保、資源環(huán)境以及草業(yè)科學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)必修的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課。學(xué)習(xí)本課程應(yīng)在完成植物學(xué)、植物生物化學(xué)等課程后進(jìn)行。植物生理學(xué)被稱(chēng)之為“合理農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)”課程，為后續(xù)課程如耕作、栽培、遺傳育種等專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)打下必要的理論基礎(chǔ)。

二、教學(xué)目的

通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生全面、系統(tǒng)的了解植物生命活動(dòng)的基本規(guī)律，掌握植物生理學(xué)的基本概念、知識(shí)和原理；了解植物體內(nèi)的物質(zhì)代謝與能量代謝的基本情況和過(guò)程，以及這些代謝過(guò)程之間的相互關(guān)系；掌握植物生長(zhǎng)發(fā)育的基本規(guī)律和外界條件對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程的影響。本學(xué)科的根本任務(wù)是把植物生理學(xué)的理論、方法應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中，從而更好地解決一些實(shí)際問(wèn)題。

三、教材教參

教    材：《植物生理學(xué)》，潘瑞熾，高等教育出版社（第七版），2012年7月

教    參：《植物生理學(xué)》，王忠，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社（第二版），2009年3月；

《植物生理學(xué)》，曹儀植、宋占午，蘭州大學(xué)出版社，1998年8月；

《Plant Physiology》, Frank B. Salisbury, 1992年。

四、教學(xué)方式

本課程以課堂講授為主，自學(xué)、討論和實(shí)驗(yàn)為輔的方式組織教學(xué)，部分內(nèi)容采用多媒體輔助手段。

五、教學(xué)內(nèi)容及時(shí)數(shù)

根據(jù)生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案，本課程共5學(xué)分，總的教學(xué)時(shí)數(shù)為90學(xué)時(shí)，其中講授54學(xué)時(shí)，實(shí)踐36學(xué)時(shí)。課堂講授部分的基本情況安排具體如下：

緒論（1學(xué)時(shí)，其中講授1學(xué)時(shí)）

基本內(nèi)容：植物生理學(xué)的定義和任務(wù)、發(fā)展簡(jiǎn)史、與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及其他學(xué)

科之間的關(guān)系。 

重    點(diǎn)：植物生理學(xué)的定義和任務(wù)。

難    點(diǎn)：植物生理學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及其他學(xué)科之間的相互關(guān)系。

1．植物的水分生理（4學(xué)時(shí)，其中講授4學(xué)時(shí)）

基本內(nèi)容：水分與植物細(xì)胞、植物細(xì)胞對(duì)水分的吸收、植物根系對(duì)水分的吸收、植物的蒸騰作用、植物體內(nèi)水分向地上部的運(yùn)輸、合理灌溉的生理基礎(chǔ)。

重    點(diǎn)：水分的生理生態(tài)作用，水勢(shì)的基本概念，植物細(xì)胞水勢(shì)，滲透作用原理，植物細(xì)胞、根系對(duì)水分的吸收機(jī)理，蒸騰作用的氣孔調(diào)節(jié)。 

難    點(diǎn)：水分的生理生態(tài)作用，水勢(shì)的基本概念，植物細(xì)胞水勢(shì)，滲透作用原理，植物細(xì)胞、根系對(duì)水分的吸收機(jī)理，蒸騰作用的氣孔調(diào)節(jié)。

2．植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)（6學(xué)時(shí)，其中講授6學(xué)時(shí)）

基本內(nèi)容：植物必需的礦質(zhì)元素，植物對(duì)礦質(zhì)元素的吸收，礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的運(yùn)輸、分布和利用，合理施肥的生理基礎(chǔ)。

重    點(diǎn)：植物營(yíng)養(yǎng)元素的生理作用、缺素癥及其診斷；植物營(yíng)養(yǎng)元素的吸收機(jī)理、影響吸收利用的因素和合理施肥的生理學(xué)原則。

難    點(diǎn)：缺素癥及其診斷，植物營(yíng)養(yǎng)元素的吸收機(jī)理。

3．植物的光合作用（7學(xué)時(shí)，其中講授7學(xué)時(shí)）

基本內(nèi)容：光合作用的研究歷史、葉綠體及光合色素、光合作用的機(jī)理、

光呼吸、影響光合作用的因素、光合效率與作物生產(chǎn)。

重     點(diǎn)：光合作用的機(jī)理。

難     點(diǎn)：光合作用的機(jī)理的原初反應(yīng)、電子傳遞、光合磷酸化，光合碳同化的過(guò)程、類(lèi)型，光呼吸主要過(guò)程，提高作物產(chǎn)量的影響因素。

4．植物的呼吸作用（4學(xué)時(shí)，其中講授4學(xué)時(shí)）

基本內(nèi)容：呼吸作用的概念和生理意義、植物呼吸代謝的生化途徑、呼吸

作用的調(diào)控、呼吸作用的生理指標(biāo)及其影響因素、呼吸作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系

重    點(diǎn)：三羧酸循環(huán)和磷酸戊糖途徑。

難    點(diǎn)：植物呼吸代謝的三條途徑的主要特點(diǎn)以及生理意義。

5．植物體內(nèi)有機(jī)物的代謝（2學(xué)時(shí)，其中講授2學(xué)時(shí)）

基本內(nèi)容：植物的初生代謝和次生代謝途徑，萜類(lèi)、酚類(lèi)、含氮次生化合物的種類(lèi)和生物合成途徑，植物次生代謝的基因工程的情況。  

重    點(diǎn)：植物的初生代謝和次生代謝的相互聯(lián)系途徑；植物體內(nèi)萜類(lèi)、酚類(lèi)和含氮次生化合物的種類(lèi)和生物合成途徑。

難    點(diǎn)：植物體內(nèi)萜類(lèi)、酚類(lèi)和含氮次生化合物的種類(lèi)和生物合成途徑。

6．植物體內(nèi)有機(jī)物的運(yùn)輸（4學(xué)時(shí)，其中講授4學(xué)時(shí)）

基本內(nèi)容：植物體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的運(yùn)輸系統(tǒng)、韌皮部運(yùn)輸?shù)臋C(jī)理、同化物的分配以及控制。

重    點(diǎn)：植物體內(nèi)同化物的主要特點(diǎn)和分配規(guī)律。

難    點(diǎn)：代謝源與代謝庫(kù)的相互關(guān)系，細(xì)胞受體的基本特性、細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的作用方式。

7．細(xì)胞信號(hào)傳導(dǎo)（2學(xué)時(shí)，其中講授2學(xué)時(shí)）

基本內(nèi)容：信號(hào)與受體結(jié)合、跨膜信號(hào)轉(zhuǎn)換、細(xì)胞內(nèi)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)形成網(wǎng)絡(luò)。

重    點(diǎn)：細(xì)胞的信號(hào)與受體結(jié)合的過(guò)程；跨膜信號(hào)的轉(zhuǎn)導(dǎo)過(guò)程；細(xì)胞內(nèi)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)形成網(wǎng)絡(luò)的過(guò)程。

難    點(diǎn)：跨膜信號(hào)的轉(zhuǎn)導(dǎo)過(guò)程；細(xì)胞內(nèi)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)形成網(wǎng)絡(luò)的過(guò)程。

8．植物生長(zhǎng)物質(zhì)（5學(xué)時(shí)，其中講授5學(xué)時(shí)）

基本內(nèi)容：生長(zhǎng)素類(lèi)、赤霉素類(lèi)、細(xì)胞分裂素類(lèi)、乙烯、脫落酸、植物激素之間的相互關(guān)系、其他天然的植物生長(zhǎng)物質(zhì)、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑及其應(yīng)用。

重    點(diǎn)：生長(zhǎng)素的作用機(jī)理。

難    點(diǎn)：生長(zhǎng)素的極性運(yùn)輸、生物合成與降解、作用機(jī)理；赤霉素的結(jié)構(gòu)、生物合成、作用機(jī)理；細(xì)胞分裂素的結(jié)構(gòu)和生理作用；脫落酸的生物合成和生理作用；乙烯生物合成的調(diào)控與應(yīng)用。

9．植物光形態(tài)建成（2學(xué)時(shí)，其中講授2學(xué)時(shí)）

基本內(nèi)容：光敏色素發(fā)現(xiàn)、光敏色素的分布、光敏色素的化學(xué)性質(zhì)及光化學(xué)轉(zhuǎn)換，光敏色素的生理作用和反應(yīng)類(lèi)型，光敏色素的作用機(jī)理。

重    點(diǎn)：光敏色素的化學(xué)性質(zhì)及光化學(xué)轉(zhuǎn)換；光敏色素的生理作用和反應(yīng)類(lèi)型。

難    點(diǎn)：光敏色素的化學(xué)性質(zhì)及光化學(xué)轉(zhuǎn)換；光敏色素的作用和作用機(jī)理。

10．植物的生長(zhǎng)生理（4學(xué)時(shí)，其中講授4學(xué)時(shí)）

基本內(nèi)容：生長(zhǎng)、發(fā)育和分化的概念；細(xì)胞的生長(zhǎng)和分化的控制；植物組織培養(yǎng)；種子的萌發(fā)；植物的生長(zhǎng)；植物的運(yùn)動(dòng)。

重    點(diǎn)：植物生長(zhǎng)、發(fā)育、分化的概念、植物生長(zhǎng)大周期以及植物生長(zhǎng)的相關(guān)性，組織培養(yǎng)的基本概念、方法及應(yīng)用，生長(zhǎng)過(guò)程的光形態(tài)建成作用。

難    點(diǎn)：植物向光性及向重性機(jī)理。

11．植物的生殖生理（4學(xué)時(shí)，其中講授4學(xué)時(shí)）

基本內(nèi)容：春化作用；光周期現(xiàn)象；花器官形成及性別表現(xiàn)；受精生理。

重    點(diǎn)：植物幼年期的特征；植物的春化作用；植物的光周期現(xiàn)象。

難    點(diǎn)：植物的春化作用；植物的光周期現(xiàn)象。

12．植物的成熟和衰老（4學(xué)時(shí)，其中講授4學(xué)時(shí)）

基本內(nèi)容：種子的發(fā)育；果實(shí)發(fā)育和成熟；植物的休眠；衰老與脫落。

重    點(diǎn)：種子和果實(shí)成熟的生理變化。

難    點(diǎn)：植物衰老的原因（機(jī)理）以及衰老的調(diào)節(jié)。

13．植物的抗性生理（5學(xué)時(shí)，其中講授5學(xué)時(shí)）

基本內(nèi)容：抗逆生理概論；抗寒性；抗旱性；抗鹽性。

重    點(diǎn)：植物抗性生理的基本理論。

難    點(diǎn)：冷害、寒害、旱害、鹽害機(jī)理以及植物抗逆性提高的途徑。

六、考核方式

考核方式為閉卷考試。zhongkao.xuecan.net